薰衣草蜂蜜500g

最天然的蜂蜜來自普羅旺斯 無農藥健康的花蜜

ITEM CODE Honey500g

NT.980

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DETAILS 產品說明

 

 

這麼熱的天氣

來一杯最天然的飲料,蜂蜜檸檬特調

幾片檸檬  幾片薄荷葉  加上來自普羅旺斯最天然的蜂蜜  加點冰塊

夏日消暑 降降火氣  最天然又養顏美容健康的飲料

在家泡好一大壺 帶去上班吧!!

也幫小朋友準備最天然的蜂蜜涼水  消暑一下

 

 

來自於普羅旺斯季節限定的薰衣草蜂蜜

是最代表南法夏天大自然的產物

一大片的薰衣草蜜蜂辛勤的採集

嚐起來的薰衣草花蜜 非常雅緻 濃郁

經過溫水沖泡後 散發出來的香氣 是帶著淡雅的薰衣草香氣

品嚐起來非常柔順可口

 

 

如果你從來沒吃過薰衣草蜂蜜,品嚐過後你便會超級愛上

喜歡溫熱著牛奶加入一湯杓的薰衣草蜂蜜,滋味非常棒

睡前來一杯可以緩和放鬆情緒喔!!

 

 

會隨著溫度變化而有結晶產生,為天然蜂蜜自然現象 (會結晶才是真蜂蜜)

 

 

Bonbnomisha 提供真正安心、新鮮的天然蜂蜜

蜂蜜、番茄醬、果汁類的食品,若再加熱溫度太高、放置時間太久,果糖及葡萄糖在脫水過程中,會產生一種叫HMF(羥甲基糠醛)的有機化合物,

而一般新鮮未經濃縮的蜂蜜,HMF含量非常低,視為蜂蜜新鮮度的指標。

 

Bonbonmisha的薰衣草蜂蜜,HMF數值僅8.22 mg/kg、百里香蜂蜜的HMF數值僅3.76 mg/kg,皆遠低於台灣合格規範的40 mg/kg,檢測HMF數值極低,

屬於超優良品,整個農場採用自然有機法耕作,更不添加化學成分與農藥,讓大小朋友吃了都安心。

 

新鮮的蜂蜜,通常HMF(羥甲基糠醛)含量應不超過10 mg/kg,台灣國家標準則設定龍眼蜜需要在 30mg/kg以下、蜂蜜則是40mg/kg以下。

即使因為台灣屬於亞熱帶國家,高溫儲存環境會提升HMF的數值,但HMF若攝取過量,將會影響到皮膚及上呼吸道。

 

Bonbnomisha的百里香蜂蜜薰衣草蜂蜜,來自Terres de saint hilaire 酒莊的產品,並使用最快的方式在當地裝瓶、寄送至台灣,

我們也堅持使用自然農法保護土地,無添加化學成分與農藥。所有蜂蜜皆經過法國農業最高ribbon rouge 認證。我們的薰衣草蜂蜜、百里香蜂蜜,

除了有專業的蜂蜜爺爺採收,更是在快樂無汙染的園地生成,更透過專業機構的認證,讓我們更有信心將最美味的南法天然蜜,獻給在台灣的大家。

 

 

 

 

 

推薦的享用方法:

*直接用木勺挖取天然蜂蜜,直接品嚐最天然的普羅旺斯季節限定蜂蜜

*可用溫水添加蜂蜜和檸檬  有養顏美容,更可以幫助胃腸消化吸收(對便秘非常有幫助喔)

*可增添於牛奶、紅茶、鮮奶等風味絕佳

*用於製作甜品上,如蜂蜜蛋糕、瑪芬、鬆餅。或是簡單無味優格添加一匙蜂蜜,味道絕讚

 

保存方法:

天然100%的蜂蜜沒有保存期限,放置於陰涼處即可,會隨著溫度變化而有結晶產生,為天然蜂蜜自然現象

不需存放於冰箱或冷凍庫。

請記得用乾燥的器皿挖取蜂蜜。

 

注意事項:

小於二歲幼兒不適合食用蜂蜜。

蜂蜜百科資訊:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%9C%82%E8%9C%9C

 

 

南法 abbaye saint hilaire酒莊因為佔地廣大,天然資源豐富,實行自然農法。五年前,為了善用老天給的天然好物,酒莊開始

尋求養蜜專業人士。

 

Guisiano蜜蜂先生今年76歲,養蜂超過50年,蜂蜜皆獲得法國農業最高ribbon rouge 認證,在法國需尊稱為mr. bee,因此五

年前我們便與蜜蜂先生開始合作。他談及自己養蜂和取蜜的方式和信念。當下我們馬上就和他簽約合作,開始養蜂治蜜,養蜂

和取蜜不是一件難度很高的工作,但是說到專業,卻是很多為人不知的信念以及態度。

 蜜蜂先生養蜜就像照顧自己的家人一樣,不論風吹雨打,每隔二三天一定過來巡視蜂箱。更重要的有個信念就是給蜜蜂蓋蜂窩

(在取蜜箱旁邊) 另外取蜜時,每每一定都會留至少1/5 的蜜給蜜蜂享用,而不是整個取盡。酒莊內夏天種有薰衣草,以及擁

有廣大的森林區,以及在大自然中少見的野花品種,都因為酒莊採自然農法保護土地,不用殺蟲劑和化學藥物而存活下來,蜜

蜂在這種天然環境下快樂的採蜜,我們的蜂蜜因此質地更細膩,更安全,品嚐的口味更豐富和豐潤。

 

另外,所有蜂蜜皆經過法國農業最高ribbon rouge 認證! 此認證在法國是一種品質和無污染(有機)認證。

每個季節在酒莊都開有不同花種。因此 bonbonmisha 在法國的每個季節有不同的單一品種花蜜提供給在台灣的您品嚐!

 

 
 

Bonbonmisha的薰衣草蜂蜜,HMF數值僅8.22 mg/kg,遠低於台灣合格規範的40 mg/kg

整個農場採用自然有機法耕作,更不添加化學成分與農藥,讓大小朋友吃了都安心